Los científicos han estado analizando intensamente los efectos de la remolacha en la salud humana durante años. De hecho, según ellos, es una de las fuentes de antioxidantes más importantes que cultivamos en nuestras latitudes, la remolacha ayuda a perder peso. Lo mejor es disfrutarlo, ya que se encuentra comúnmente en la naturaleza, en forma de vegetales de nuestros campos. Definitivamente, sus efectos en nuestra salud merecen la pena. Te aconsejaremos qué hacer con ella para estar más saludable.
Mejora la vista
Muchos estudios han examinado sustancias que contienen raíz de remolacha y han descubierto que fortalece la salud ocular y mejora la visión incluso en la edad adulta. Es posible que haya notado que su oftalmólogo le recomendó este alimento para la salud ocular .
Coma remolacha con la mayor frecuencia posible; todo esto se puede hacer:
- desintoxica el cuerpo y actúa como un fuerte antioxidante,
- previene el estreñimiento y el alto contenido de fibra beneficia la salud intestinal,
- reduce el nivel de colesterol nocivo ,
- ayuda a perder peso, aporta energía y acelera la digestión y el metabolismo,
- contiene betaína , que regula el metabolismo de las grasas, limpia el hígado y también ayuda a reducir la presión arterial,
- trata la aterosclerosis : beneficia la salud de los vasos sanguíneos y las arterias, aumenta su elasticidad y permeabilidad,
- ayuda con la inflamación del tracto urinario : tiene un efecto diurético,
- efecto analgésico – actúa contra el dolor,
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¡No importa cómo o cuándo lo comas!
Como era de esperar, la remolacha tiene ingredientes activos adicionales en el otoño, poco después de que se retira del suelo. Incluso entonces, sin embargo, es muy beneficioso para nuestra salud, especialmente durante los meses de invierno . Aún es cierto que lo más saludable es la remolacha cruda, por eso los jugos y ensaladas se consideran los más saludables. Sin embargo, según los nutricionistas y los médicos, la remolacha también es muy curativa incluso después del tratamiento térmico ; no es cierto que el calor mata todo lo bueno, pero debe saber cómo tratarlo. Sin embargo, los nutrientes deben almacenarse adecuadamente . Es cierto que sacarás el máximo partido al escarabajo si lo cocinas entero con la piel en una olla a presión o lo horneas en papel de aluminio.. Si lo pela antes del tratamiento térmico o lo hornea sin una capa protectora de papel de aluminio, pierde muchos nutrientes valiosos. Sin embargo, no es cierto que la remolacha, cocida, pelada y cocida como las patatas, o al horno sin papel de aluminio, no tenga nutrientes. También es saludable y beneficioso para el cuerpo, pero la proporción de nutrientes que contiene cambia.