Es el buen verano, y ¿qué podría ser mejor que compartir rodajas de melón frío en el porche delantero? El melón, también conocido como melón dulce, es el tentempié por excelencia del verano. Su hermosa carne dorada no tiene muchas semillas y tiene un sabor deliciosamente dulce.
CÓMO HACER AGUA CON INFUSIÓN DE MELÓN
• ELEGIR EL MELÓN ADECUADO
Tal vez te reíste cuando eras niño cuando veías a las personas mayores oliendo las puntas de los melones, agitándolos y golpeándolos suavemente en la sección de frutas y verduras de la tienda de comestibles. Estas personas sabían por experiencia cómo encontrar el melón dulce perfecto de la caja. Puede utilizar el mismo proceso cuando está recogiendo un melón.
Busque melones con una parte inferior ligeramente pálida, lo que significa que tomó tiempo madurar al sol. Cuando la hueles, la fruta perfectamente madura debe tener un delicioso olor afrutado, no un desagradable olor demasiado maduro. La piel de los melones dulces maduros debe ceder un poco a una presión suave, y la fruta debe sentirse sólida y tener las características tradicionales de telaraña.
Crédito de la imagen: Sabor y Estilo
• CÓMO CORTAR UN MELÓN DULCE
Debido a su tamaño más pequeño, los melones dulces son más fáciles de pelar y cortar que sus melones hermanos más grandes. Asegúrese de lavar bien el exterior de su melón con agua fría y una cucharadita de vinagre blanco para eliminar posibles pesticidas y microbios. Su mejor apuesta es comprar orgánicamente, si es posible.
En una tabla de cortar estable, use un cuchillo de chef afilado para cortar el melón en octavos iguales. Deseche las semillas o guárdelas para plantarlas en su jardín. Use el cuchillo para pelar la piel con cuidado, luego lave los trozos y sirva. También puede usar un melón para crear un postre rápido y elegante.
• INFUNDIR CON AGUA
Las personas en México y otras regiones tropicales han disfrutado del agua con infusión de melón durante generaciones. En español, se llama agua fresca o agua dulce. Es fácil de hacer y muy refrescante durante una sofocante tarde de verano . Haz que tus hijos te ayuden a preparar un lote rápido.
LO QUE NECESITAS PARA HACER AGUA DE MELÓN:
Un melón dulce mediano, pelado y cortado en cubos de 1 pulgada o en forma de bola
1 galón de agua fría purificada
Una cucharada de sal marina
1 taza de hielo picado purificado
DIRECCIONES
• Limpiar y lavar el melón y cortarlo en cubos o bolas de melón. Agregue el melón a una jarra de 1 galón.
• Vierta agua fría sobre la fruta y agregue suficiente hielo para llenar la jarra.
• Coloque la jarra en el refrigerador para que se enfríe al menos 15 minutos o durante la noche para obtener un sabor óptimo.
• Disfrute de unos vasos cada día para complementar su ingesta habitual de agua.
Esta es una receta básica que puede usar, pero siéntase libre de agregar lo que desee. Para otro toque de sabor y nutrición, intente agregar bayas u otras frutas complementarias. También puede agregar menta fresca, limón u otros ingredientes sabrosos y saludables a su agua infundida.
BENEFICIOS DEL AGUA DE MELÓN
Cuando infundes tu agua con melón dulce, obtienes líquido y los beneficios del melón crudo. ¿Sabías que tu melón favorito era tan bueno para ti? Estos son algunos de los posibles beneficios que puede recibir de cada porción:
1 – PROMUEVE LA SALUD OCULAR Y LA VISIÓN:
Los melones dulces son fuentes valiosas de vitamina A y retina, que son necesarias para una buena visión y ojos sanos.
2 – BENEFICIA TU PIEL:
El ácido cítrico y otras vitaminas en los melones dulces combaten los radicales libres a los que se atribuye el daño de las células de la piel. Beber agua con infusión de melón aumenta la ingesta de ácido cítrico y puede mantener la piel brillante y saludable.
3 – REDUCIR EL ESTRÉS:
¿Sabías que el ácido cítrico que se encuentra en los melones dulces puede reducir tus niveles de estrés? Reacciona con las sustancias químicas del cerebro y puede reducir la producción de exceso de hormonas del estrés como el cortisol y la adrenalina .
4 – PROMUEVE HUESOS SANOS Y EL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL:
Los melones dulces son una fuente inagotable de potasio, un electrolito vital responsable de mantener los huesos fuertes y saludables. El potasio también mantiene despejada la vía de los nervios y el cerebro.
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5 – DISMINUYA SU PRESIÓN ARTERIAL:
Si tiene hipertensión, estas aguas con infusión de melón pueden reducir sus números con un aumento de potasio. Puede ser una forma deliciosa de complementar la dieta, el ejercicio y el régimen de medicamentos que le recetaron.
REFLEXIONES FINALES SOBRE CÓMO DISFRUTAR DEL AGUA DE MELÓN PARA MANTENERSE HIDRATADO
Si quieres mantenerte hidratado y estás aburrido con agua corriente, arréglalo y disfruta de un vaso de agua fría de melón . Es una manera fácil de hacer que su familia beba más agua y menos refrescos azucarados y bebidas energéticas. Levante su copa para brindar por sus deliciosos beneficios este verano.
Fuente: Power of Positivity