Salud al Limite
El bizcocho de limón casero tiene un aroma y un sabor cítricos muy agradables. Será el complemento perfecto para el té y el café en las reuniones con familiares y amigos. Es simple y rápido de preparar y está hecho solo con ingredientes fácilmente disponibles. A continuación se muestra una receta para este pastel que se derrite en la boca.
Ingredientes para la masa:
- 280 gramos de harina,
- 4 huevos
- 1 limón
- 200 gramos de mantequilla extra,
- 10 gramos de azúcar de vainilla,
- 2 cucharadas de levadura en polvo,
- fruta confitada (limón, piel de naranja)
Ingredientes para el glaseado:
- 120 gramos de azúcar en polvo,
- agua,
- 1 cucharada de jugo de limón.
Preparación:
Rompe los huevos en un bol y goosega el azúcar. Batir con una batidora. Agrega la mantequilla blanda (la puedes sacar de la nevera de antemano), el jugo exprimido de medio limón y la ralladura. Combina los ingredientes.
Vierta la harina tamizada, el azúcar de vainilla y la levadura en polvo. Batir con una batidora hasta obtener una mas suave y uniforme. Agregue su fruta confitada favorita y mezcle.
Preparar un molde para hornear de unos 24 cm de diámetro y cubrirlo con papel vegetal o papel de hornear. Vierta la mass y alinee los bordes. Hornee durante unos 40 minutos a 180 ° C.
Retirar del horno, enfriar y sacar en una fuente. El sabor único de la tarta de limón se enfatizará al verterle guinda. Prepararlo pair, agregue jugo de limón y agua al azúcar en polvo y mezcle bien. Vierta sobre la Masa.
Una vez endurecido el glaseado, la masa está lista para servir. ¡Disfrute de su comida!
