Por lo general, cuando hablamos de sandía, nos viene a la mente lo rica y jugosa que es esta fruta. Es rico en vitaminas y minerales que nos mantienen saludables. Ahora, lo que pocos saben es que su caparazón contiene propiedades muy poderosas.
Sí, has leído bien, la parte blanca, dura e insípida de la cáscara es mucho más eficaz para nuestra salud que la propia carne de la sandía. En este artículo te daremos todos los detalles al respecto. Estamos seguros que una vez que sepas lo que puedes conseguir con la cáscara de la sandía, ya no la descartarás. De hecho, países del sur de Asia y Estados Unidos están incluyendo esta parte de la sandía en las ensaladas. Todo esto, debido a los muchos beneficios para la salud que tenemos al consumirlo.
Entre otras cosas, la cáscara de la sandía es rica en vitaminas A, B6 y C, además de potasio, magnesio y zinc. Todas estas vitaminas y minerales harán que su cuerpo funcione mejor y tenga más energía. Pero eso no es todo, ya que la cáscara también contiene licopeno. Esta sustancia es un poderoso antioxidante muy eficaz para protegerte de muchas enfermedades. Tanto es así, que muchos han afirmado que el 95% del valor nutricional de la sandía está en la cáscara.
Esta parte de la fruta también es rica en citrulina, un aminoácido esencial para la salud muscular. Gracias a la citrulina, puedes ganar masa muscular rápidamente y con poco esfuerzo. Por otro lado, la libido y la fibra presentes en esta parte de la fruta estimulan la pérdida de peso.
Esta sustancia también tiene propiedades diuréticas y elimina el exceso de líquido en el cuerpo. Además, al ingerir la cáscara de esta fruta aumentamos las defensas de nuestro sistema inmunológico.
Ahora bien, como esta parte de la sandía no tiene sabor, ¿cómo podemos comerla? Una buena idea es picarlo en trozos pequeños y añadirlo a nuestras ensaladas. También podríamos comerlo con atún o pechuga de pavo. Otra opción sería preparar una corteza de sandía o hacer una infusión con estas y tomarla dos veces al día.
RECUERDA SEGUIRNOS EN PINTEREST @SALUD AL LIMITE
No sigas desperdiciando la parte más nutritiva de las sandías. Empiece a aprovecharlo hoy mismo y úselo de la forma que desee. Recuerde, si comparte este artículo en sus redes sociales, ayudará a otros a conocer todos estos beneficios.