Salud al Limite
¿Quién no ama las palomitas de maíz? Las palomitas de maíz son deliciosas y la merienda perfecta para el cine, pero ¿sabías que también son beneficiosas para nuestra salud? Las palomitas de maíz no son solo un simple refrigerio: contienen muchos nutrientes esenciales que pueden prevenir numerosas enfermedades y afecciones y mejorar su salud en general.
Las palomitas de maíz son ricas en fibra, lo que puede mejorar su digestión y estimular el metabolismo, lo que resulta en la pérdida de peso. Por otro lado, puede retrasar el proceso de envejecimiento debido a la presencia de poderosos antioxidantes que pueden combatir los radicales libres en el cuerpo. Si se disfrutan con moderación, las palomitas de maíz son el refrigerio más saludable y definitivamente mejorarán su salud en general.
Sin embargo, asegúrese de que las palomitas de maíz que está comiendo estén hechas de maíz orgánico y contengan solo un poco de aceite y sal. Las palomitas de maíz que se venden en los cines y las palomitas de maíz para microondas tienen muchos aditivos dañinos, lo que no es precisamente bueno para la salud. Si no está seguro de la calidad, opte por el precio: las palomitas de maíz orgánicas suelen ser más caras.
PALOMITAS DE MAÍZ PERFECTAS PARA ESTUFA
INGREDIENTES
- 1/4 taza de aceite de coco (o canola)
- 2/3 taza de granos de palomitas de maíz
- 3 cucharadas de mantequilla, derretida
- 2 cucharadas de miel
- 1 1/2 cucharaditas de sal marina
INSTRUCCIONES
- Agregue el aceite de coco y 3 granos de palomitas de maíz a una olla grande.
- Tape y cocine a fuego medio-alto hasta que los 3 granos revienten.
- Saca los tres granos de la olla.
- Agregue el resto de los granos de palomitas de maíz.
- Tape y retire la olla del fuego.
- Espere 30 segundos.
- Vuelva a poner la olla al fuego. Cocine, sacudiendo la olla de vez en cuando hasta que el estallido disminuya.
- Después de aproximadamente 2 minutos, y el estallido se ha ralentizado, retire la tapa de la olla. Esto permite que salga el vapor y mantiene las palomitas de maíz crujientes.
- Mientras se hacen las palomitas de maíz, derrita la mantequilla y agregue la miel.
- Verter sobre las palomitas de maíz y espolvorear con sal. Mezcle hasta que esté completamente cubierto. También puedes hacer esto en una bolsa de papel grande.
