El jugo de repollo, o chucrut , se ha utilizado con fines terapéuticos desde la antigüedad, y nuestros abuelos ya eran muy conscientes de sus fantásticos efectos sobre la salud. Una bebida ácida contiene una valiosa combinación de antioxidantes, varias vitaminas y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Por supuesto, el agua de repollo de la col casera es lo mejor. ¡Descubra 12 problemas con los que puede ayudar rápidamente y durante mucho tiempo !
Con todo esto, el agua de chucrut puede ayudarte:
Es muy rico en fitonutrientes que combaten los radicales libres que destruyen y deforman las células sanas.
– Estimula la capacidad del organismo para eliminar toxinas, previniendo así el desarrollo de muchas enfermedades . El repollo ayuda a tratar los problemas estomacales, limpiar los intestinos y mantener la salud y el buen funcionamiento del tracto digestivo.
– Su mayor beneficio es que contiene ácido láctico, que desintoxica eficazmente el colon y es excelente para otros problemas digestivos.
– Tiene fuertes efectos antiinflamatorios , reduce el riesgo de enfermedades articulares y enfermedades inflamatorias degenerativas . Las personas que sufren de reumatismo o artritis también deben conocerlo.
– Ideal para personas que padecen bronquitis y asma , porque estimulan la capacidad de curación y el buen funcionamiento del sistema respiratorio.
– El agua de col contiene ingredientes que luchan contra Helicob4cter y otras infecciones bacterianas del tracto gastrointestinal. También previene el reflujo.
– En él es importante el ácido glutámico , que juega un papel importante en la protección de las células contra el estrés y juega un papel clave en muchos procesos metabólicos e inmunológicos. También es una fuente de energía muy importante para las células que se dividen rápidamente.
– Estimula el sistema inmunológico y ayuda a producir linfocitos T, es decir, células inmunes.
– Reduce el colesterol y tiene un efecto desintoxicante sobre el hígado . Un estudio japonés demostró que quienes consumían agua de repollo con regularidad (un máximo de 100 ml por día) reducían significativamente el colesterol malo.
– También ayuda con la dieta, ya que ralentiza la conversión de carbohidratos en grasas .
– Ayuda a acelerar la absorción de nutrientes .
– el agua contiene grandes cantidades de magnesio, potasio, calcio, sodio y otros nutrientes.
– contiene vitaminas A, E, C, K y D y casi todas las vitaminas del complejo de B y fólico ácidos .
El consumo recomendado es de un decilitro al día. Pero no más, porque el exceso de vitamina C no se almacena en nuestro organismo, se vacía.