CONSEJOS PARA HACER LOS MEJORES MUFFINS DE LIMÓN

Cómo hacer los muffins de limón más ricos

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de aceite vegetal
• Ralladura de un limón
• Jugo de 1/2 limón

Preparación:

1. En un bol, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
2. En otro, batir el huevo, la leche, el aceite vegetal, la ralladura de limón y el jugo de limón.
3. Verter los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezclar hasta que se combinen.
4. Colocar la masa en moldes para muffins y hornear a 180 ºC durante 20-25 minutos, o hasta que estén cocidos.
5. Deja enfriar los muffins antes de servir.