Primero, déjame hacerte una pregunta: ¿guardas tus huevos en tu refrigerador? Bueno, si tu respuesta es sí, entonces suponemos que probablemente vivas en algún lugar de Escandinavia, Norteamérica, Japón o Australia. Es sobre la base de que en todas las partes del mundo, las personas almacenan sus huevos fuera de la nevera. Aquí surge otra pregunta: ¿es realmente necesaria la refrigeración de huevos? Primero, debe saber que uno de los riesgos para la salud más comunes, cuando se trata de huevos, es causado por la bacteria Salmonella.

Según el Journal of Food Protection (JFP), los expertos médicos han descubierto que la inserción in vitro de salmonella en los huevos tiene más éxito con los huevos no refrigerados que con los refrigerados. Pero, también debe saber que la Radio Pública Nacional afirma que muchos expertos realmente piensan que la refrigeración de huevos no es realmente necesaria, porque en el sistema alimentario estadounidense hay muchas otras “protecciones” contra la salmonela, que incluyen: lavado, inspecciones y consistencia de el proveedor de la tienda.

¿Qué deberías hacer?

Para empezar, debe tener en cuenta que si obtiene sus óvulos nuevos, de un proveedor cercano, que son extremadamente deliciosos y ricos en suplementos de sonido, en ese momento no tendrá la opción de almacenarlos a temperatura ambiente. Pero, si compra sus huevos en el supermercado local, debe seguir refrigerándolos. Es porque si los huevos se refrigeran en un punto del proceso y luego los dejas a temperatura ambiente, comenzarán a sudar y proporcionarán el ambiente perfecto para que crezcan las bacterias. Y también debe saber que debe tirar los huevos que tienen un olor desagradable y debe evitar que le entre cáscaras de huevo.

Nota: siempre compre huevos frescos, de una fuente confiable. Estos huevos son súper saludables y están cargados de nutrientes saludables. Gracias por leer y no olvides compartir con tus amigos y familiares.