Aunque la gente considera la gelatina como un postre delicioso, en realidad es un alimento rico en nutrientes y fácil de digerir. La gelatina es un alimento incoloro, quebradizo y sin sabor derivado del colágeno obtenido de subproductos animales como huesos, cartílagos y piel. Tras un proceso de lavado, maceración y depuración, se hierven los huesos o la piel en agua caliente, tras lo cual se obtiene el colágeno. La gelatina es en realidad una forma irreversible de colágeno que se encuentra en caramelos de goma, postres de gelatina, salsas, yogur y helados.

Además de usarse en el postre, la gelatina se administra a los pacientes del hospital, aunque rara vez se sabe por qué. Como mencionamos anteriormente, la gelatina es un alimento de fácil digestión, perfecto para pacientes que padecen problemas digestivos y tiene un efecto positivo en todo el organismo. Estos son los principales beneficios para la salud de la gelatina:

HIDRATA TU CUERPO
La gelatina es rica en aminoácidos, especialmente glicina, que tiene poderosos efectos antiinflamatorios y puede reparar los tejidos.

REPARA TU TEJIDO MUSCULAR
El alto contenido de proteínas que se encuentra en la gelatina es un gran estimulante para el tejido muscular. El contenido de aminoácidos como la glicina y la arginina también ayuda a reparar los músculos.

TE AYUDA A QUEMAR GRASA
La gelatina puede estimular su metabolismo y quemar una gran cantidad de grasa acumulada en el cuerpo.

FÁCIL DE DIGERIR
La gelatina es ideal para personas que sufren de indigestión y problemas digestivos similares, ya que estimula la digestión.

REFUERZA EL SISTEMA INMUNOLÓGICO
La gelatina es el mejor alimento que puede dar a los pacientes enfermos o en recuperación en el hospital, y también a los atletas. Puede ayudarlo a recuperarse después de una lesión y acelerar la curación, al mismo tiempo que fortalece sus tendones y articulaciones.

IDEAL PARA UÑAS, PIEL Y CABELLO.
Debido al alto contenido de colágeno, la gelatina puede mejorar la calidad de sus tendones, articulaciones, piel, cabello y uñas.

Como puede ver, la gelatina es beneficiosa para nuestro cuerpo y salud y tiene poderosas propiedades curativas y reconstructivas, por lo que a menudo es parte de la dieta diaria de corredores y atletas profesionales. Se puede digerir fácilmente y es ideal para pacientes hospitalarios, que no pueden consumir alimentos que puedan dañar su digestión.

DELICIOSA GELATINA CASERA – RECETA:
Necesitará los siguientes ingredientes:

1 taza de jugo de naranja (recién exprimido)
1 taza de jugo de uva o fresas frescas.
3 cucharadas de gelatina sin sabor
1 taza de té verde
Miel o stevia

Direcciones:

Esto es lo que debe hacer: primero, ¡debe cocinar el té verde y agregar un poco de miel y stevia! Luego, debes agregar la gelatina sin sabor y mezclar hasta que se disuelva. ¡Retíralo del fuego y déjalo reposar hasta que esté lo suficientemente frío! Después de eso, debes agregar la naranja y el jugo de uva y mezclar bien. ¡Ahora, debes verter esta mezcla en un recipiente y refrigerarla durante al menos 3 horas! ¡Eso es! disfruta de tu deliciosa gelatina casera. Realmente esperamos que encuentre este artículo y no olvide compartirlo con sus amigos y familiares.

¡GRACIAS Y TENGA CUIDADO!