Salud al Limite
El pescado en salsa de mantequilla y limón es una de esas recetas fáciles, rápidas y llenas de sabor que nunca fallan. La combinación de mantequilla derretida con el toque fresco y cítrico del limón crea una salsa suave, aromática y perfecta para realzar cualquier filete de pescado. Ideal para una comida ligera, elegante y lista en pocos minutos, este plato se ha convertido en un favorito para quienes buscan comer rico sin complicarse. Si quieres una opción deliciosa, práctica y con sabor irresistible, esta receta será tu nueva aliada en la cocina.
Ingredientes
- 4 filetes de Tilapia
- 1 ½ cucharaditas de sal Kosher
- ¾ cucharaditas de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de Albahaca seca
- 2 cucharadas de ajo machacado
- ¼ taza mas 1 cucharada de perejil fresco dividido.
- ¼ taza aceite de oliva.
- ½ taza 1 barra de mantequilla o margarina.
- 2 cucharadas jugo de limón o el jugo de medio limón.
- ½ cucharadita de pólvora de ajo.
- 2 cucharaditas de sal kosher
Instrucciones
-
precalentar horno a 375F
-
Lavar tilapia, secar.
-
Poner en Pyrex engrasado, mezclar la sal, pimienta, orégano, albahaca, ajo y 1/4 de el perejil cortado, todo en un bowl.
-
Pintar tilapia con aceite de oliva,y agregar la mezcla de condimentos.
-
Hornear 20 minutos.
-
Aparte derretir la mantequilla, en un sartén, agregar el jugo de limón, polvo de ajo y sal, mezclar bien.
-
Quitar del fuego, agregar el resto del perejil e incorporar a fuego medio.
-
Echar sobre la tilapia caliente.
