El aceite de coco es un aceite nutricional popular derivado de la carne de cocos maduros. El coco ha sido durante mucho tiempo una fuente primaria de alimento en los trópicos. Sus diversas aplicaciones industriales y cosméticas lo han convertido en un producto muy viable. El aceite de coco es termoestable, por lo que es adecuado para cocinar a altas temperaturas. Se oxida lentamente, resiste la rancidez y tiene una vida útil de aproximadamente dos años o más.

Los principales países exportadores son Filipinas, Indonesia e India. El aceite de coco representa menos del 3% de la producción mundial anual de aceite vegetal.

El aceite de coco puede ser virgen o refinado. El aceite de coco virgen generalmente se presiona con expulsor, lo que significa que el aceite se exprime mecánicamente de la pulpa del coco a temperatura ambiente. El aceite refinado generalmente se extrae usando calor, químicos y solventes que aumentan el rendimiento y eliminan cualquier coloración u olores.

Una vez criticado por su generoso contenido de grasas saturadas, al aceite de coco se le ha dado una segunda vida como grasa saludable. Y aunque beberlo por cucharadas todavía no es una gran idea, definitivamente debería considerar agregar el aceite a su dieta.

Sí, el aceite de coco tiene casi un 90 por ciento de grasa saturada, pero no todas las grasas saturadas son iguales. “La grasa saturada en el aceite de coco es principalmente ácido láurico, un ácido graso saturado de cadena media que parece tener un efecto más neutral sobre la salud del corazón en comparación con las grasas saturadas de cadena más larga que se encuentran en las carnes y productos lácteos”, dice Wendy Bazilian. RD, autor de The SuperFoodsRx Diet .

En este artículo, compartimos nuestros 90 usos principales (¡sí, 90!) Del aceite de coco:

Usos del aceite de coco

En cocción como gran aceite con alto punto de humo. Ideal para hornear, saltear o como sustituto sin lácteos de la mantequilla.
Agregado a alimentos o bebidas diariamente para obtener energía.
Como crema de café cuando se emulsiona en café.
Sobre la piel como loción básica
En barras de loción caseras para una piel suave y tersa
En barras desodorantes o desodorantes hechos en casa
Como desmaquillador de ojos
Como crema para pañales segura para pañales de tela
Al hacer su propia pasta de dientes remineralizante
Para aclarar las manchas de la edad cuando se frota directamente sobre la piel.

Para apoyar la función tiroidea saludable
En mayonesa casera sin los aceites vegetales ricos en PUFA
Para ayudar a aumentar la tolerancia al sol y evitar quemaduras.
Como protector solar con SPF 4 natural
Para deshacerse de la costra láctea en el bebé, simplemente masajee en la cabeza, déjelo actuar unos minutos y enjuague suavemente con un paño tibio
Tópicamente para matar hongos o infecciones por hongos
Como un delicioso aceite de masaje tropical
Su alto contenido de ácido láurico y MCFA ayuda a estimular el metabolismo
Un pequeño toque en sus manos y luego a través del cabello ayudará a eliminar el frizz.
En jabón casero para lavar la ropa
Mezclado con partes iguales de azúcar para un exfoliante corporal suavizante (usar en la ducha)
Se frota en los labios como una barra de jabón natural
Por vía tópica, puede ayudar a que la piel sane más rápido después de una lesión o infección.
Directamente en el perineo para ayudar a curar la placenta
Como acondicionador natural increíblemente intensivo: frote sobre el cabello seco, póngase un gorro de ducha y déjelo durante varias horas.
En jabón casero de olla de cocción lenta
En lugar de crema de lanolina en los pezones de lactancia para calmar la irritación (¡también es ideal para el bebé!)
Puede ayudar a aliviar la psoriasis o el czema.
Existe alguna evidencia de que la ingestión regular de aceite de coco puede ayudar a prevenir o revertir la enfermedad de Alzheimer.
Con vinagre de sidra de manzana como tratamiento natural para los piojos que realmente funciona
En bocadillos saludables que estimulan el cerebro para niños como los racimos de coco
Frote aceite de coco en el interior de la nariz para ayudar a aliviar los síntomas de alergia.

¿Nos hemos perdido alguno? ¿Está usando aceite de coco para algo que no está en la lista? Comparte con nosotros .

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