Haz una pizza casera y sorprende a tu familia. Aquí te damos el secreto para que la masa te quede perfecta, ¡tu decides los demás ingredientes! ¡Mamma mia!

Ingredientes

PARA 8 PORCIONES

• 250 gr Harina
•  1 cucharada de Levadura seca
•  1 cucharadita de Azúcar
•  1 1/2 tazas de Agua tibia
•  1 cucharadita de Sal
•  3 cucharadas de Aceite de Oliva

Procedimiento

• • • FORMA un volcán con la harina, agrega al centro la sal, el aceite de oliva y la mitad del agua.MEZCLA en un tazón la levadura, el azúcar y dos cucharadas de harina. Vierte agua hasta disolver. Tapa y deja reposar hasta que esponje.
  • • INTEGRA con los dedos y amasa.
  • • ABRE la masa y agrega la mezcla de la levadura.
  • • SIGUE amasando hasta integrar.
  • • AMASA hasta obtener una consistencia lisa y elástica. Agrega el resto del agua e incorpora.
  • • FORMA una bola y colócala en un tazón untado con aceite de oliva. Tapa y deja reposar hasta que doble su volumen.
  • • EXTIENDE sobre una superficie enharinada. Coloca en una charola y hornea por 5 minutos a 160 °C.
  • • RETIRA y coloca la salsa y demás ingredientes. Hornea por 10 minutos más o hasta que la base esté dorada.