El café es la segunda mercancía más comercializada en el mundo y se ha determinado que, en México, sus habitantes consumen en promedio 1.6 kg de este producto al año, ¿te lo imaginabas?
Su exquisito sabor y sus propiedades estimulantes no son los únicos atractivos de esta bebida pues, según una investigación del doctor Bob Arnot, en su libro “The Coffee Lover’s Diet”, el café puede mejorar la actividad del metabolismo para quemar grasa y reducir su absorción, además de controlar el apetito.
Pero ojo, esto se logra siguiendo tres puntos clave (y no con cualquier café o latte cubierto de crema batida) que a continuación te revelamos para que puedas sacarle el máximo provecho a tu bebida favorita. ¡Toma nota!
¿Cómo tomar el café para bajar de peso?
El primer punto que debes considerar a la hora de tomar café para bajar de peso, es olvidarte del azúcar y la leche.
El nutriólogo, Nicolás Mier y Terán, siempre hace hincapié en sus redes sociales de que lo mejor es consumir el café negro o americano. “Háganse el hábito de consumir su café negro, sin ningún tipo de leche, crema, azúcar o edulcorante”, señala.
Además de aportar calorías, grasas y carbohidratos, los complementos reducen la absorción de polifenoles, los antioxidantes del café que promueven la pérdida de peso.
Dato curioso…
¿Sabías que al agregar altas cantidades de estos complementos al café, podrías estar consumiendo las mismas calorías que al comer una barra de chocolate?
¡Así es! Añadir tan solo una cucharada de azúcar, acorde a un estudio de Journal of Health Psychology, puede sumar hasta 48 calorías.
Y para que sepas cuántas tiene cada tipo de café, échale un vistazo a esta información del nutriólogo Mier y Terán:
- 1 taza (355 ml) de café americano: 0 calorías
- 1 taza (355 ml) de café capuccino: 100 calorías
- 1 taza (355 ml) de latte: 120 calorías
- 1 taza (355 ml) de café caramel macchiato: 180 calorías
¡Considera los números en tu próximo antojo de café!
La cantidad que debes tomar de café…
Ya sabemos que lo correcto es tomar el café solo, pero tampoco es bueno excederse en su consumo. ¿La razón? Puede propiciar estados de estrés, insomnio, ansiedad y hambre. Por eso, los expertos recomiendan tomar de 1 a máximo 3 tazas de café al día para acompañar un régimen de pérdida de peso, sin importar si es descafeinado.
La hora indicada para tomar café en el día…
Tomar café a cualquier hora del día en que tengas un antojo, es bueno para satisfacer las ganas de sucumbir a tentaciones altas en calorías.
También es recomendable beberlo antes de comenzar la mañana o entrenamiento (al menos 30 minutos antes) para tener toda la energía y concentración en las actividades o ejercicios.
Por último, es importante tener claro que el café solo no hará maravillas. Los especialistas, las investigaciones y libros indican que es necesario acompañarlo de una alimentación saludable para bajar de peso, así como tomar una taza de agua por cada taza de café, con el fin de purificar el cuerpo, sin que esta bebida diurética se lleve todos los nutrientes en la orina.
Salud al Limite
